今天大統公司又爆出黑心沙茶醬，讓餐飲業者相當緊張，周照子台式鐵板燒料理店，店內有些餐點使用沙茶醬料理，為了讓民眾確保飲食安全，讓民眾吃得健康，我們都是自製沙茶醬來料理餐點，雖然自製沙茶醬成本比買現成的貴上快一倍，但食安風爆當頭，餐飲業者寧可多花點錢，也要讓消費者吃得安心也放心。